Hút chân không luôn là một phương pháp phổ biến hiện nay để bảo quản các loại thực phẩm. Vậy các loại sản phẩm được hút chân không sau đó sẽ bảo quản được bao lâu? Hãy cùng Đóng Gói Hàng Hóa Tùng Tân đi tìm hiểu ở bài viết dưới đây để biết rõ khoảng thời gian ứng với mỗi loại sản phẩm nhé.
Các loại sản phẩm có thể hút chân không bảo quản được
Không chỉ riêng ở những cơ sở sản xuất và chế biến mới cần đóng gói và bảo quản thực phẩm. Bảo quản để giữ cho các loại thực phẩm kéo dài thời gian sử dụng phục vụ cho quá trình lưu thông. Các hộ gia đình cũng có thể tự mua cho gia đình một chiếc máy hút chân không mini để dùng khi cần thiết. Phương pháp này có thể bảo quản cho các loại thực phẩm và đồ dùng của bạn được lâu hơn.
Các loại thực phẩm cần hút để bảo quản như đồ tươi sống, chín hoặc khô. Như các loại rau củ, hoa quả, thịt hoặc cá,… Những thực phẩm là đồ khô như cá nướng, hải sản khô, thịt xông khói hoặc chè,…
Ngoài ra, với những đỗ dùng hằng ngày như chăn gối, đệm,… bạn cũng có thể sử dụng phương pháp này để tiết kiệm diện tích cho không gian nhà bạn. Lại có thể sắp xếp chúng một cách gọn gàng và khoa học hơn.
Thời gian bảo quản sau hút chân không cụ thể của mỗi loại
Thời gian thực phẩm được hút chân không sẽ được lâu hơn dùng các phương pháp bảo quản khác gấp từ 2 đến 3 lần. Thời gian cụ thể sẽ phụ thuộc vào mỗi loại sản phẩm:
Thời gian bảo quản của từng loại thực phẩm
| Loại thực phẩm | Thời gian bảo quản khi đã hút chân không |
| Thịt vẫn tươi sống | 9 ngày |
| Thịt đã được ướp gia vị | 15 ngày |
| Cá và hải sản tươi sống | 5 ngày |
| Trái cây hay rau củ | 15 ngày đến 21 ngày |
| Giò chả, xúc xích, lạp xưởng | 10 ngày |
| Các loại bánh có kem | 8 ngày |
| Các loại bánh mì | 8 ngày |
| Gạo, chè khô, hoa quả sấy | 1 năm |
| Bánh quy, kẹo | 1 năm |
Yếu tố nào ảnh hưởng đến thời gian bảo quản sau khi đã hút chân không?
Dưới đây là các yếu tố có thể làm ảnh hưởng tới thời gian bảo quản:
Điều kiện môi trường: Nên bảo quản thực phẩm đã hút chân không ở những nơi khô thoáng, tránh ánh nắng của mặt trời trực tiếp chiếu vào, hay những nơi môi trường có nhiệt độ cao, có độ ẩm quá cao hoặc quá thấp.
Những nơi bảo quản tiếp theo cho các thực phẩm đã được hút hết lượng không khí còn. Với đồ tươi sống thì nên cho vào ngăn mát hoặc ngăn đá, còn đối với các loại như bánh kẹo hay chè khô,.. thì bạn có thể để ở ngoài tủ.
Loại thực phẩm được hút chân không: Cần hạn chế hút một số loại có đầu nhọn, chúng sẽ làm thủng túi ở bên ngoài. Như vậy thì cho dù có hút chân không cũng vô tác dụng, thực phẩm vẫn có thể bị hỏng như bình thường.
Chọn loại máy để hút: Bạn cần chọn một loại máy tốt, có chất lượng để hút được toàn bộ lượng không khí ở bề mặt thực phẩm. Hàn miệng túi thật kín và chắc chắn.
Bài viết trên đây của Đóng Gói Hàng Hóa Tùng Tân đã chia sẻ cho bạn về thời gian bảo quản các loại thực phẩm sau khi đã hút hết lượng không khí còn lại. Mong rằng bài viết này sẽ mang đến cho bạn những thông tin hữu ích nhất.
Ngoài ra, Tùng Tân muốn giới thiệu đến bạn các dịch vụ đóng gói hàng hóa chất lượng, giá rẻ. Nếu bạn đang có nhu cầu sử dụng hãy liên hệ ngay qua hotline: 75827119 – 0962891970 để được hỗ trợ tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc một cách nhanh chóng và cụ thể nhất nhé.
