Đóng gói hút chân không được dùng khá phổ biến trong bảo quản thực phẩm. Là phương pháp đóng gói loại bỏ hết không khí trong gói thực phẩm ra ngoài. Vậy việc bảo quản thực phẩm bằng đóng gói hút chân không có an toàn không? Hãy theo dõi bài viết dưới đây của Đóng Gói Hàng Hóa Tùng Tân nhé!
1. Bảo quản thực phẩm bằng hút chân không
Đối với thực phẩm, quá trình hút chân không tức là tiến hành hút hết toàn bộ không khí có trong gói bọc thực phẩm. Ngoài việc đóng hộp thì các loại thực phẩm được hút chân không sẽ bảo quản lâu hơn so với cách bảo quản khác. Như túi ni lông, loại giấy bạc, loại túi có khóa zip bình thường hay dùng hộp kín thì việc bảo quản thực phẩm cũng không thể tốt bằng hút chân không.
Sau khi tiếp xúc với không khí, các loại trái cây, rau củ quả và thịt sẽ bị hư hỏng trong khoảng thời gian nhất định. Đây là điều kiện cho nấm mốc và các loại vi khuẩn phát triển nhanh chóng. Khiến cho các thực phẩm bốc mùi, thay đổi về màu sắc và kết cấu. Sau khi lượng không khí trong gói bọc thực phẩm bị loại bỏ thì các loại nấm mốc hay vi khuẩn sẽ không thể phát triển được nữa.
Nhưng theo thời gian thực phẩm vẫn sẽ bị hỏng nếu như bạn không để chúng ở nhiệt độ đông lạnh. Ngay cả khi dùng hộp kín để bảo quản đồ ăn thì lượng oxy còn lại ở bên trong hộp cũng đủ cho nấm mốc, vi khuẩn phát triển Đặc biệt là khi sử dụng đóng gói hút chân không giá trị chất dinh dưỡng của thực phẩm vẫn được giữ lại tối đa.
Vừa giữ được độ tươi ngon của sản phẩm lại lưu trữ được nhiều loại thực phẩm hơn trong khi không cần dùng đến các chất bảo quản. Hút chân không cũng là phương pháp làm giảm kích thước thực phẩm xuống tối đa nhất. Nếu như biết cách bảo quản thì áp dụng đóng gói hút chân không sẽ giúp bạn giữ thực phẩm lâu hơn 3 đến 5 lần khi so sánh với các cách bảo quản khác.
2. 4 lợi ích của phương pháp bảo quản thực phẩm bằng hút chân không
Bảo quản các loại thực phẩm bằng đóng gói hút chân không được sử dụng phổ biến trong cuộc sống. Sau đây là 5 lợi ích bạn sẽ có được khi sử dụng phương pháp hút chân không cho thực phẩm:
2.1. Tiết kiệm thời gian
Dễ bảo quản, tiết kiệm được nhiều thời gian khi đóng gói những loại đồ ăn nhẹ, rau củ quả,… Khi đến các bữa ăn thì chỉ cần mang ra sử dụng là xong. Sau đó bạn sẽ có một bữa ăn vô cùng ngon và an toàn.
2.2. Tiết kiệm chi phí
Khi dùng phương pháp này bạn có thể mua một số lượng lớn các loại thịt rồi chia thành nhiều phần vừa ăn. Nếu hút thời gian bảo quản trong tủ đông thì thịt tươi đến 6 tháng. Giúp chúng ta tiết kiệm được các khoản chi phí khác. Thuận tiện hơn so với việc ngày nào cũng dành thời gian để đi chợ và chọn loại thịt.
2.3. Ngăn không cho nấm và vi khuẩn phát triển
Đồ ăn để ở ngoài không khí sẽ là điều kiện cho vi khuẩn và nấm mốc phát triển. Hãy hút chân không để bảo quản thực phẩm được tốt nhất. Hút chân không làm cho mất oxy trong túi bọc thực phẩm của bạn bị mất đi.
2.4. Giữ cho thực phẩm tươi ngon
Không chỉ ngăn chặn được việc hỏng rồi vứt đi lãng phí. Hút chân không còn giúp thực phẩm được tươi ngon. Thời hạn dùng thực phẩm được kéo dài rất đáng kể khi dùng phương pháp đóng gói chân không. Khiến cho thực phẩm vẫn được tươi ngon và giữ lại chất dinh dưỡng vốn có.
Đóng gói hút chân không tại Đóng Hàng Hóa Tùng Tân là sự lựa chọn thích hợp nhất đối với quý khách hàng. Hãy liên hệ với nhân viên tư vấn của chúng tôi qua thông tin dưới đây nhé: Hotline: 0975827119 – 0962891970
